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Les Grousset pâtissent

8,90 TVA comprise

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Six mois de travail plus tard, il est enfin prêt : notre tout premier e-book de pâtisserie !

Du traditionnel brownie au chocolat, dont Anne a le secret, à l’incroyable Pavlova, en passant par le Tiramisu d’Alix, nous avons compilé toutes nos recettes phares, pour vous les proposer.

Cet ebook est l’occasion pour nous de nous rassembler autour d’un projet commun et surtout de vous permettre de préparer et goûter les bons gâteaux et pâtisseries d’Anne qui ont bercé l’enfance d’Alix.

Nous y avons mis tout notre cœur et espérons qu’il vous plaira autant qu’à nous.

Pour chaque achat du e-book, 1 euro du prix total sera reversé à la Fondation des Femmes. Anne et Alix ont à cœur de soutenir la fondation puisque les dons collectés par la Fondation des Femmes sont entièrement reversés à des associations de terrain qui luttent contre les discriminations et les violences faites aux femmes.

Que contient cet e-book ?

Des recettes sucrées

Une trentaine de recettes, 100% sucrées, exclusives : La tarte tropézienne, les pancakes du dimanche, la crème brulée ou encore la tarte au citron meringuée…. Voici un aperçu de ce que contient le ebook.

Pour tous les niveaux

Des recettes faciles et accessibles avec 2 niveaux de difficulté : Simple ou intermédiaire. Certaines recettes nécessitent un peu plus de préparations mais elles sont toutes adaptées à des novices.

Avec beaucoup d'amour

Chaque recette a été retravaillée au fil des années (et des ratages !) jusqu’à devenir LA recette parfaite à nos yeux. C’est un ebook de recettes familiales, créé de A à Z avec nos petites mains. Du 100% home made : des petits choux à la crème préparés dans la cuisine d’Anne jusqu’aux photos sur la table du salon d’Alix ; tout a été réalisé main dans la main, entre mère et fille.

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Description

Que contient cet e-book ?

Des recettes sucrées

Une trentaine de recettes, 100% sucrées, exclusives : La tarte tropézienne, les pancakes du dimanche, la crème brulée ou encore la tarte au citron meringuée…. Voici un aperçu de ce que contient le ebook.

Pour tous les niveaux

Des recettes faciles et accessibles avec 2 niveaux de difficulté : Simple ou intermédiaire. Certaines recettes nécessitent un peu plus de préparations mais elles sont toutes adaptées à des novices.

Avec beaucoup d'amour

Chaque recette a été retravaillée au fil des années (et des ratages !) jusqu’à devenir LA recette parfaite à nos yeux. C’est un ebook de recettes familiales, créé de A à Z avec nos petites mains. Du 100% home made : des petits choux à la crème préparés dans la cuisine d’Anne jusqu’aux photos sur la table du salon d’Alix ; tout a été réalisé main dans la main, entre mère et fille.

Comment télécharger et enregistrer le e-book ?

Une fois l’achat effectué, vous allez recevoir un mail (vérifiez dans vos spams). Dans ce mail, vous trouverez un lien de téléchargement. Il vous suffira de cliquer dessus pour avoir accès au ebook. Vous pourrez alors enregistrer le PDF sur votre ordinateur, téléphone ou tablette.

Sur un IPhone ou un IPad, vous pourrez enregistrer le ebook sur l’application “Fichier” ou “Livres”.

FAQ

Il vous suffit d’envoyer un mail à l’adresse suivante avec votre numéro de commande : shop@leblogdalix.com. Concernant la réception du lien de téléchargement, regardez bien dans vos spams.

Il s’agit d’un prix fixe. Vous payez une fois le ebook et vous le gardez à vie !
Bien sûr. Comme il s’agit d’un PDF, vous pouvez tout à fait l’imprimer et le mettre dans un classeur par exemple.
Bien sûr, il vous suffit de retourner sur le mail et de cliquer à nouveau sur le lien pour télécharger le fichier.
Absolument pas ! Cet ebook s’adresse avant tout aux pâtissiers du dimanche qui veulent se faire plaisir et/ou faire plaisir à leurs proches avec des recettes simples, accessibles et gourmandes.
Nous avons classé les recettes en deux catégories : facile ou intermédiaire. Toutes les recettes sont réalisables par des novices en pâtisserie, le niveau intermédiaire correspond simplement à des recettes nécessitant un peu plus de préparations.
Nous n’avons pas de régime alimentaire spécifique, donc le ebook n’a pas été conçu en ce sens. Certaines recettes peuvent convenir à des régimes vegan et/ou sans gluten et/ou sans lactose, comme les pêches au basilic ou encore la soupe de melon. Cependant, aucune recette n’est prévue pour s’adapter à un régime alimentaire particulier. C’est une idée que nous aimerions développer pour d’autres ebooks afin de satisfaire un grand nombre de personnes.
Si dans le cadre de votre régime végétarien, vous consommez des œufs et du lait, toutes les recettes vous conviendront. Si vous ne consommez pas d’œufs et de lait mais que vous avez l’habitude de trouver des équivalences à ces produits, bien sûr.
La grande majorité des recettes sont rapides à réaliser et nécessitent peu de préparations différentes. Le temps de préparation est également indiqué sur chaque recette.
Beaucoup de recettes ne nécessitent pas de matériel particulier, si ce n’est un saladier, des moules “classiques” ou des plats et un fouet. Vous pouvez bien entendu adapter le moule selon ce que vous avez sous la main. Si vous n’avez pas de moule à cake pour les cakes, un moule rond à gâteau sera parfait aussi. Pour les recettes avec des meringues et/ou des crèmes chantilly, un petit batteur électrique suffit. Si vous avez un robot pâtissier, c’est top mais ce n’est clairement pas du tout indispensable car les recettes sont conçues pour des amateurs et novices. De même pour les poches à douilles dans les préparations qui nécessitent de pocher une crème, vous pouvez tout à fait utiliser un sac de congélation à la place. Il vous suffit alors de couper l’un des coins au ciseau et de remplir le sac avec la préparation.
Sur les 29 recettes proposées, 6 recettes peuvent être réalisées sans four.
La plupart des ingrédients sont assez simples et faciles à trouver dans toutes les épiceries et grandes surfaces.
Non, dans notre conception du ebook, ce ne sont pas des informations auxquelles nous avons prêté attention.