Le trifle aux fraises et mascarpone, LA recette à tester ! Des fraises et des brisures de palet breton c’est la bonne idée rapide et tellement réconfortante. Avec peu d’ingrédients, vous obtenez un dessert délicieux. J’espère que cette nouvelle recette gourmande vous plaira. Il s’agit pour moi, d’un chouette souvenir d’enfance.
Ingrédients du trifle aux fraises et mascarpone
Pour 4 belles verrines
- 250 g de mascarpone
- 33 cl de crème liquide bien froide
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 300 g de fraises
- 30 g de sucre glace tamisé
- 150 g de palets breton
Préparation du trifle aux fraises et mascarpone
Lavez et coupez les fraises en morceaux. Dans un grand bol, fouettez le mascarpone, la crème liquide et la vanille. Incorporez petit à petit le sucre glace tout en continuant à fouetter. Fouettez 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe tout en restant souple.
Pour le montage des verrines, disposez des sablés breton émiettés, une couche de crème, un étage de fraises coupées, une seconde couche de crème puis terminez par des fraises et des sablés émiettés.
Conservez au réfrigérateur jusqu’à dégustation !
Découvre vite d’autres idées de recettes, avec par exemple les barquettes aux fraises. Et pour encore plus de recettes au quotidien, rendez vous sur mon compte Instagram @foodalix !
