Recette – Cookies croustillants
De délicieux cookies croustillants pour le goûter ça vous dit ? Ce qui est top avec les cookies, c’est que ça met tout le monde d’accord. Facile à faire, il n’y a pas besoin de beaucoup d’ingrédients (ni de matériel particulier). Une envie de cookies et hop, en quelques minutes ils sont là, sortis du […]
Recette – Galette des rois au matcha
Envie de changer un peu de la traditionnelle galette des rois aux amandes ? Je vous propose aujourd’hui une galette des rois au matcha. Originale et délicieuse ! Elle surprendra autant qu’elle sera dévorée. Ingrédients pour une galette des rois au matcha 2 pâtes feuilletées de 28cm (cercle) 5g de matcha 100g de poudre d’amande […]
4 fonds d’écran pour janvier
Qui dit nouveau mois dit… nouveaux fonds d’écran pour habiller votre téléphone ! Le mois de janvier m’évoque l’hiver, la bonne tasse de café / de thé bien chaud avant de commencer la journée ou en rentrant du boulot, la raclette party avec les copains, la neige et les jolis paysages qu’offre cette saison malgré […]
5 templates pour organiser janvier
On commence l’année avec une petite nouveauté que je trouve bien trop sympa (et pratique surtout) ! Des templates à télécharger et à imprimer gratuitement pour l’organisation de janvier. Ils seront disponibles chaque début de mois sur le blog. Vous pourrez entre autres trouver : un organisateur sur la semaine, une to-do list, des notes, […]
Recette – Gratin de patates douces et boulgour
Le gratin de patates douces et boulgour, l’une de mes recettes incontournables en hiver. Un plat gourmand et réconfortant, c’est exactement ce dont j’ai envie les soirs d’hiver ! Ingrédients pour 2 personnes 700g de patates douces 100g de boulgour 1 oignon rouge 1 boule de mozzarella 30 cl de crème entière Du persil plat […]
Recette – Club sandwich poulet avocat
Qui a dit que le sandwich n’était plus à la mode ? Alix, passion club sandwich ! J’adore ça car on peut faire mille associations, c’est pratique pour le déjeuner ou pour un plateau télé devant Le Meilleur Pâtissier. Ingrédients pour un 2 personnes (2 sandwichs par personne) 8 tranches de pain de mie 200g […]
Recette – La couronne pizza balls
En voilà une recette qui a fait l’unanimité à l’apéro : La couronne pizza balls à la mozzarella. De la pâte à pizza moelleuse, de la mozzarella fondante, un petit gout de pesto en plus et une bonne sauce tomates. Que demande le peuple ? Vous pouvez présenter la pizza balls en couronne, en sapin ou simplement en […]
Recette – Le coquillotto ou risotto de coquillettes
En voilà une recette bien régressive: Le fameux coquillotto ou risotto de coquillettes. J’avais vu cette recette chez Cyril Lignac et j’avais tardé à la réaliser. Aujourd’hui c’est chose faite ! La tester c’est l’adopter, promis. Pour une version véggé, vous pouvez remplacer le jambon par des champignons, de la courge ou même du tofu […]
Recette – Le carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas ! L’occasion pour moi de vous proposer une idée d’entrée facile à réaliser et délicieuse : le carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes. C’est frais, léger et très raffiné, parfais pour le réveillon de noël, du nouvel an ou pour tout autre occasion pendant la saison ! […]
Recette – Le meilleur banana bread
Qui l’eut cru.. Une recette de banana bread sur mon blog! Je vous l’ai toujours répété, j’ai une aversion TOTALE pour les bananes, le fruit des enfers. Mais, ce n’est pas le cas de tout le monde dans la famille et pour mon papa c’est un cake incontournable. Ma grand-mère le faisait le weekend avec […]
Recette – Gaufres apéritives au saumon fumé
Envie d’épater vos convives pour les fêtes de fin d’année ? Découvrez cette recette de gaufres apéritives au saumon fumé parfaites pour l’apéritif ! Facile et rapide à réaliser, vous allez adorer ces petits amuse-bouches au saumon. À table, sur un buffet ou pour l’apéritif, c’est toujours un grand succès ! Ingrédients 150g de saumon […]
Recette – La tatin de raclette
Comme je n’ai pas d’appareil à raclette, la tatin de raclette c’est très, très pratique quand je fais un diner et surtout, ça fait son petit effet car c’est encore plus gourmand et régressif ! Ingrédients pour 4 personnes 1 œuf 250g de crème 1 à 2 échalotes Du fromage à raclette au lait cru […]